千人员工食堂菜周菜谱怎样制定？(千人食堂饭菜怎么做)

今天得宠网给各位分享制定食堂菜谱的知识，其中也会对千人员工食堂菜周菜谱怎样制定？(千人食堂饭菜怎么做)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

千人员工食堂菜周菜谱怎样制定？

食堂主管及厨师会于每周五讨论下周菜谱，根据员工口味制定相应的菜谱，并保持每周菜谱的不重复性。盛弘餐饮管理制定的菜谱公布于餐厅并接受员工及工厂领导的监督，减少甚至杜绝出品大部分员工厌恶的菜式，员工喜好的菜品适当增加产出频率。

食堂早餐菜谱一周不重样？

周一：南瓜花卷、胡萝卜炒扁豆丝、玉米、紫薯豆浆、蒸鸡蛋羹、咸鸭蛋。周二：米粥、肉龙、黄瓜木耳拌花生米、榨菜、煮鸡蛋。周三：牛奶、红薯蛋糕卷、白灼菜心、煎鸡蛋。周四：红薯豆浆、煎鸡蛋、烙馍、胡萝卜炒土豆丝、炸薯角鸡肉球。周五：黑芝麻汤圆、蒸玉米、蒸鸡蛋羹、蒸芋头、午餐肉、红心火龙果。周六：红枣莲子豆浆、牛奶、肉龙、芝士流心厚蛋烧、白灼菜心。周日：牛奶，煎鸡蛋、牛排、蛋挞、蚝油生菜、蒸玉米、烤红薯。

合理安排食堂菜谱词语？

分工明确，安排妥当，

食堂夏季菜谱一周不重样？

周一:丝瓜毛豆，蕃茄炒蛋，水煮渔，田鸡千张结，土豆牛腩；周二:菱白毛豆，冬瓜排骨，烂糊鳝丝，炒小青菜，黄瓜炒蛋；周三:酱爆茄子，猪肚四季豆，毛毛菜芋头汤，青椒南瓜丝，鞭笋炒肉；周四:白菜豆腐，酱爆牛娃，蒜香小龙虾，青椒地瓜藤，莲藕猪脚汤；周五:笋干老鸭，红烧头尾，苦瓜炒蛋，凉伴豆芽，肉末豇豆；周六:玉米猪骨汤，凉伴芝麻菜，青椒炒蛋，蒜末南瓜藤，蒸双臭周日:鸭血粉丝，酱爆螺蛳，蒜泥空心菜，明虾鸡爪煲，凉拌米豆腐。

一天十个菜的食堂菜谱？

十个菜有凉菜，有热菜，有蒸有炖。食堂菜谱:凉拌黄瓜，凉拌豆芽芹菜。炒菜荤素搭配，好吃又下饭，有酸辣土豆丝(或片)，酸菜炒魔芋，香菇炒小白菜，炝莲菜条，青椒炒**，五花肉炒豇豆，麻辣鱼块(一人两块)，卤鸡腿(一人一个)等。蒸菜:梅干菜扣肉。汤，西红柿鸡蛋汤(免费)。

大学食堂菜谱一周不重样？

孜然**，鱼香**，红烧茄子，红烧鲫鱼，玉米排骨汤，铁板炒面，千页豆腐，水饺，包子，番茄鸡蛋，麻婆豆腐，肉末茄子，红烧肉，回锅肉，胡萝卜炒粉丝，把子肉，土豆蒜苗回锅肉，香辣蒜薹炒猪耳朵，榨菜肉沫蒸水蛋，酸豆角炒腊肉，玉米排骨汤，鸡汤，丝瓜肉片，冬瓜烧排骨，大白菜炒培根

单位餐厅一周菜谱？

星期一早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油**虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。星期二早餐2元：扬州炒饭、榨菜**汤；中餐8元：回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮；晚餐8元：清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。星期三早餐2元：豆浆、荷包蛋、菜包、油条；中餐8元：蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜；晚餐8元：椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。星期四早餐2元：水饺（青菜、**）；中餐8元：茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋**、双菇肉片、酒香草头；晚餐8元：五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。星期五早餐2元：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助，真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱，又可吃得好的哦。