陈皮鸡爪的做法步骤图，陈皮鸡爪怎么做好吃(去皮鸡爪怎么做)

今天得宠网给各位分享陈凤爪做法的知识，其中也会对陈皮鸡爪的做法步骤图，陈皮鸡爪怎么做好吃(去皮鸡爪怎么做)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

陈皮鸡爪的做法步骤图，陈皮鸡爪怎么做好吃

食材

主料

鸡爪

500g

陈皮

15g

辅料

叉烧酱

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

步骤

1.首先将陈皮泡水三十分钟，然后切丝。

2.鸡爪去除指甲

3.锅中放入清水，下入鸡爪，焯出血水，捞出洗净。

4.将鸡爪倒入电高压锅中，放入陈皮，加五勺叉烧酱，倒入适量酱油，加半勺白糖，倒入适量清水，拌均匀，按下煮饭模式，静待出锅，即可装盘享用。

陈皮凤爪的做法，陈皮凤爪怎么做好吃，陈皮凤爪的家常

主料

鸡爪

500g

陈皮

15g

辅料

叉烧酱

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

步骤

1.把材料准备好。

2.鸡爪洗干净，并剪去指甲。

3.锅中煮开水，放入鸡爪，大火煮开后再煮2分钟左右。

4.取出，用清水冲洗干净。

5.沥干水分。

6.陈皮提前20分钟用温水泡软。

7.取出，切成长丝。

8.把鸡爪和所有调料放入电压锅中，加少许水，混合均匀后，压15分钟。

9.消气后即可开吃。

陈皮五香泡椒凤爪怎么做如何做

材料
虾仁180公克，蕃茄1颗，葱2支，印尼辣椒酱2大匙，白醋1茶匙，细砂糖1茶匙，太白粉水1茶匙
做法
1.起一锅将水煮沸，用刀在蕃茄上轻划一刀后，放入沸水中汆烫30秒后，冲冷水再去蒂及皮，切成小粒备用。
2.另取一锅水煮沸备用，葱切葱花备用。
3.将虾仁泡水洗净后沥干，并在虾仁背部深划一刀，放入作法2的沸水中汆烫20秒后用冷开水冲凉备用。
4.再另起一锅放入少许油，将作法2的葱花、作法1的蕃茄粒及印尼辣椒酱放入锅中以小火爆香。
5.将虾仁及白醋、细砂糖放入作法4中一起以中火翻炒约30秒。
6.以太白粉水勾薄芡即可盛盘。

陈皮凤爪怎么做好吃

食材
主料鸡爪500g陈皮15g辅料叉烧酱适量白砂糖适量酱油适量
步骤
陈皮凤爪的做法步骤11.把材料准备好。
陈皮凤爪的做法步骤22.鸡爪洗干净，并剪去指甲。
陈皮凤爪的做法步骤33.锅中煮开水，放入鸡爪，大火煮开后再煮2分钟左右。
陈皮凤爪的做法步骤44.取出，用清水冲洗干净。
陈皮凤爪的做法步骤55.沥干水分。
陈皮凤爪的做法步骤66.陈皮提前20分钟用温水泡软。
陈皮凤爪的做法步骤77.取出，切成长丝。
陈皮凤爪的做法步骤88.把鸡爪和所有调料放入电压锅中，加少许水，混合均匀后，压15分钟。
陈皮凤爪的做法步骤99.消气后即可开吃。
陈皮凤爪的做法步骤1010.桔香扑鼻，实在是诱惑。
陈皮凤爪的做法步骤1111.因为用的是电压锅，所以不要放太多水，如果是普通锅，可适当多加少许多，并延长烹调时间。
陈皮凤爪的做法步骤1212.味道好的不得了，最重要的是吃完之后唇齿留香，令人回味无穷。

鸡爪怎么卤才不会烂

卤鸡爪的配方和做法，步骤讲解非常详细，看着都解馋，太好吃了

鸡脚可以做什么好吃的

香辣凤爪


1、准备凤爪10个左右，洗净后斩去爪尖，再从中间切开，一分两半。之后凉水下入锅中，放入一个小葱结，两粒八角，几粒花椒，桂皮一小片，大火烧开。水开后撇去浮沫，盖上锅盖，继续煮10分钟。

2、10分钟过后，拣出葱姜和大料，捞出凤爪备用。

3、起锅添入少许食用油，倒入姜蒜和小米椒爆香，加入剁椒20克，搅拌化开，添入适量清水，加入生抽10克，料酒5克去腥，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，倒入煮好的凤爪，加入味极鲜酱油，搅拌化开。

4、盖上锅盖，继续炖煮5分钟，使凤爪更加入味。

5、5分钟过后，开大火慢慢收干汤汁，淋入少许老抽调色，搅拌划开，简单翻匀以后，即可关火起锅装入盘中。

凤爪有哪些做法？

凤爪的做法有很多，介绍下面两种：

1.泡椒凤爪

材料：日本的白醋、四川的泡椒、广东的凤爪。凤爪开水下锅，大火煮开，小火慢煮24分钟，这样的凤爪软糯适中，若是追求极致的爽脆，慢煮10分钟即可。捞出后过冰水，凤爪对半切开，依次加入面粉和清水，反复揉搓，去除油脂，这样料汤清透，凤爪本身也更爽脆Q弹。所有材料加入罐中，放冰箱冷藏三天，风味最佳。

2.红烧凤爪

将鸡爪洗净，在清水中煮至半熟，捞出备用；葱切末。锅里油烧热后，放入葱末炝锅，烹入酱油，然后将鸡爪放入锅内，加入白糖、啤酒，翻炒至熟，加入精盐调味即可。

红烧凤爪

鸡爪的做法大全 鸡爪怎么做最好吃

鸡爪怎么做好吃？

泡椒凤爪的做法大全详细制作方法是怎样的？

广式凤爪的做法是什么？

做法：

1、鸡爪一斤、修甲后对半切好洗干净 2、把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)

3、煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)炸到变焦黄色时捞出晾干油份

4、炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后，加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上笼蒸。酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许，加冷水搅拌成浆，锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克。

5、酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀。

6、将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了，(主要是把生蒜那股味去掉)鸡爪更入味。

广式豉汁蒸凤爪是以凤爪，开水，油，冷水，生抽，老抽为主要食材制作而成的食物。