鱼丸的做法王刚？(鱼丸 做法)

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鱼丸的做法王刚？

材料：低筋面粉200公克，澄粉30公克，泡打粉1/2小匙，蛋2个，高汤350cc，高丽菜适量，章鱼适量，红姜丝适量，海苔粉适量，调味料:盐少许，酱油1小匙，酱料:沙拉酱适量。
做法：1.将材料低筋面粉200公克澄粉30公克泡打粉1/2小匙过筛备用2.将蛋打散成蛋汁，加入高汤及作法1的粉料拌匀成面糊，再加入调味料调味3.高丽菜切碎章鱼切小块备用4.将章鱼烧模型烧热，再将家用纸巾揉成方便涂油的形状，沾上油抹模型，接著将面糊倒入模型中约5分满，放入高丽菜章鱼块及红姜丝，再淋满面糊，然后反覆旋转待面糊烧烤成金黄色的圆球状时便可盛盘，淋上沙拉酱并撒上海苔粉即可。

家常鱼丸怎么做？

1、鱼洗净去掉头部，选取鱼身，用刀从鱼中间剖开

老饭骨鱼丸做法？

【鱼丸】特点：营养丰富、口感Q弾、吃法多样、美味可口需要食材：主料：鱼蓉500克配料：蛋清1个、料酒少许、食盐适量、白胡椒粉少许、淀粉10克、面粉10克～～～～～～开始制作～～～～～～步骤1、将鱼蓉装入料理机中，加入少许料酒、蛋清、白胡椒粉、食盐通电开机打30秒拌匀。步骤2、然后将淀粉和面粉过筛后加入到鱼肉中，料理机再通电搅拌1分钟左右。步骤3、将鱼肉取出。锅中烧一锅清水，加入适量食盐烧沸后转小火。用手将鱼肉通过虎口挤出，形成一个丸子，然后用勺子接住将丸子放入沸水中。步骤4、这样一边做丸子一边放入锅中，待丸子浮起至水面捞出装盘即可。全部将鱼丸煮好后锅内的汤不要倒去，这可是一道鲜美的高汤哟。

鱼丸和怎么菜搭配好吃？

我觉得鱼丸和这些菜搭好吃！1：鱼丸炒木耳，营养丰富。2：鱼丸炖豆腐，清淡可口。3：鱼丸炒辣椒，味道鲜美，有口感。4：鱼丸炒菜花，让菜花更好吃。5：鱼丸炒意粉。色香味美。6：鱼丸炒饭，有味道。