今天得宠网给各位分享呼市铁板炒面筋的做法的知识,其中也会对呼市路边摊炒面筋做法(呼市炒面筋图片)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
炒面筋做法
主料
蒜
2颗
青椒
1个
面筋
1条
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
1.面筋顺着纹路撕成条,撕的薄一点更好吃
2.再撕成小段
3.用水冲洗掉淀粉,沥干水分
4.热锅冷油放入面筋,中小火煎出焦痕,盛出备用
5.蒜切片
6.青椒去蒂头,去籽切丝
7.热锅冷油爆香蒜片
8.放入青椒丝炒断生
9.放入面筋翻炒
10.放入孜然粉,辣椒粉,生抽
11.加入盐和鸡粉,拌炒均匀即可
炒面筋怎么做
材料
面筋,青椒,红椒,干红辣椒,麻椒,葱花,姜丝,味达美酱油,十三香,老抽
做法
1、面筋斜切成片,青红椒洗净切小块,干红辣椒切丝。
2、锅放油,油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油,翻炒。
3、然后放入切好的面筋,翻炒均匀。再放一丁点老抽上色,放入青红椒翻炒。
4、最后放适量盐,放点十三香,翻炒均匀即可。
主料:面筋2个,青椒1个,葱适量,姜适量,蒜适量,辅料油适量,盐鸡精适量,老抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量, 青椒炒面筋的做法步骤: 1.准备好所需材料,洗干净。 2.面筋切成细丝状,青椒也切丝状。 3.锅里放油,加入葱姜蒜辣椒,炒出香味。 4.加入面筋,翻炒几下。 5.加入一点水,大火烧开。 6.再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味,翻炒均匀。 7.然后就可以出锅了。 面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成 。通过清水反复搓洗,将面团中的淀粉和其它杂质洗去,剩下的即是面筋。将面筋团成球形,热油中炸至金黄捞出即油面筋。面筋用沸水煮熟,即水面筋。油面筋所含能量、脂肪、碳水化合物、维生素E等成分高于水面筋,钙、铁等矿物质则低于水面筋。根据食物成分表,每100克水面筋和油面筋分别约含能量140千卡和490千卡,蛋白质23.5克及26.9克,碳水化合物12.3克及40.4克,膳食纤维0.9克及1.3克,维生素E 0.65毫克及7.18毫克,钙76毫克及29毫克,铁4.2毫克及2.5毫克等。
主料
面筋 鱼丸,蟹棒,宽粉,烤肠,生菜,香菜,豆油皮,蘑菇,香菇等等你爱吃的东东
孜然 辣椒粉
烧烤酱 油
麻酱
铁板面筋的做法步骤
1. 把宽粉煮熟,鱼丸等等不太容易熟的食材弄个半熟或者全熟
2. 电饼铛预热,刷油,把面筋放进去烤,用铲子压一压,刷烧烤酱
3. 把其他的食材也放进去,用铲子压,刷酱,加一点白开水,要少量哦!
4. 各种菜也加进来压一压,倒孜然粉,辣椒粉,少量盐(按自己口味调,以为烧烤酱里已经有咸味儿了,觉得淡就再加点)
5. 出锅喽,撒点麻酱(也可以倒孜然粉等等时候撒麻酱)
炒面筋的家常做法,教你一招,豆芽炒面筋太好吃
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炒面筋的做法
材料
面筋,青椒,红椒,干红辣椒,麻椒,葱花,姜丝,味达美酱油,十三香,老抽
做法
1、面筋斜切成片,青红椒洗净切小块,干红辣椒切丝。
2、锅放油,油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油,翻炒。
3、然后放入切好的面筋,翻炒均匀。再放一丁点老抽上色,放入青红椒翻炒。
4、最后放适量盐,放点十三香,翻炒均匀即可。
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