黑骑士面包的做法步骤图，黑骑士面包怎么做(黑面包怎么做才好吃)

今天得宠网给各位分享网红面包的做法的知识，其中也会对黑骑士面包的做法步骤图，黑骑士面包怎么做(黑面包怎么做才好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

黑骑士面包的做法步骤图，黑骑士面包怎么做

黑骑士面包的做法 先把酵母和水搅拌均匀，再倒入面粉里，搅拌均匀至无颗粒，室温发酵至内部呈现丰富的蜂窝状时，即可。 先将除黄油和盐以外的主面团材料及波兰种一起揉至面团光滑，至可以拉出粗糙的膜。然后加入盐和黄油，揉至薄膜状态。 将面团包好保鲜膜，28度发酵约1小时左右。等待发酵的时间，可以先准备制作馅料。 将软化的奶油奶酪加入细糖、柠檬汁搅拌均匀，稍打发。 淡奶油打至六分发。 将打发的淡奶油加至奶酪糊中，搅拌均匀。 最后加入奥利奥饼干碎，搅匀即可。选一个10齿花嘴，将奥利奥奶酪馅装入裱花袋中备用。 发酵好的面团约原来两倍大，手指粘粉，轻轻戳个洞，会缓慢的回缩。 面团排气后，均匀分成8份。滚圆，盖保鲜膜，松弛30分钟。（图中为配方双倍的分量。） 把松弛好的面团，排气后擀开，由上而下卷起，再搓成长条。完成后整齐摆进烤盘，放入发酵箱发酵。 面团发酵至原来的2倍大。放进烤箱烘烤，上下火180度，烘烤时间18分钟。 烤好后晾凉。 将面包从中间切开，挤入芝士馅料。 最后插上奥利奥饼干，撒点糖粉，挤点白巧克力线条装饰，就完成啦！

如何用面包做美食

　　面包剩下后发干发硬，食不适口，弃之可惜。这里介绍几种简便易行的方法，可使剩面包变美食。

　　一、西式点心“布丁”

　　剩面包150～200克(可做一大碗)，猪油或黄油少许，果酱(或豆沙、白糖)、鲜牛奶(或奶粉、麦乳精、可可粉等)、白糖、淀粉、水果丁各适量。

　　制法：先将剩面包切成l～1.5厘米见方的小丁，将1／2放入抹过一层油的大碗内，加少许水，使面包湿润而无多余水渗出，用勺稍压实后铺上一薄层果酱，再将剩余的l／2面包丁放在果酱上，加水使湿润，压实待用。吃前将大碗放入蒸锅中蒸7～8分钟，趁热将做好的布丁坯扣在盘中。用一小锅煮牛奶，加入淀粉、白糖，至稀糊状时浇在布丁坯上，并把水果丁放在牛奶糊上，香甜松软的布丁便做好了。


　　还可自己调配，使布丁色香味更好。如牛奶糊上加山楂糕丁、可可糊上加菠萝丁，或在布丁坯中加入松子仁、核桃仁、瓜子仁等。

　　二、炸猪排

　　将猪肉切成小片，先拌上干面粉，再裹上鸡蛋液，最后撒上剩面包烘干后擀成的碎渣，下入油锅中炸黄捞出，蘸辣酱油和香菇沙司食用。

　　照此法，用虾仁代替猪肉，可做成炸虾排。

　　三、西式汤菜

　　将剩面包切成小丁，用素油炸黄，用来做奶汁面包丁汤、番茄虾仁面包丁等。还可将剩面包烘干、擀碎，加在肉末中，做成肉丸子。这些汤菜含有面包之焦香，味道独特，诱人食欲。

最近很火的面包是什么？

最近，突然有一个蝴蝶结面包火爆全网，红得一塌糊涂啊，整个朋友圈、各个美食群都能见到它的倩影。看得我心痒痒的，无奈工作太忙，无法动手。 今天终于周末了，立马动手也做了2盘。 哎呀，真是美翻天了啊！ 粉嘟嘟的小可爱，萌化了老夫的一颗少女心啊！ 忍不住发了朋友圈，瞬间点赞无数，无数网友求教程啊！ 我也好开心啊，难得的积极，一改拖拖拉拉的性子，晚饭后就开始整理文字和图片。 其实，做法很简单哦！我用的是我最喜欢的酸奶面包的方子，这个方子是我的最爱，几万人喜欢，从不失手。而且面团不用发酵，立即整形，再稍微发酵几分钟就行，成品超级柔软拉丝，比传统做法快一倍时间！ 随手撕下一片，好一个软妹子啊，又弹性十足，随便捏，都能弹回来哦！ 有人问为什么我的面包特别软，又那么弹？ 最最关键的是要有一个好方子，含水量越大，面包越柔软。其次做好揉面、发酵和烘烤的每一步，按照我写的做法，肯定百分百成功呀！ 材料：面包粉300克，自制无糖浓稠酸奶160克左右，糖45克，黄油30克，蛋液30克，酵母3克 做法： 1. 揉面桶内加入自制酸奶、鸡蛋、糖、高粉或面包粉、酵母。我用的酸奶是自己做的无糖酸奶，犹如老酸奶一样浓稠，如果没有自制酸奶，可以用市售浓稠老酸奶等代替。因为面粉的吸水性不同，建议预留10克酸奶，观察面团干湿状况再决定是否加入。 2. 启动揉面机“快速揉面”程序，无干粉飞扬后，加入软化的黄油，继续揉面，一个揉面程序时间大约为13分钟。(一般面包机或厨师机要求揉出膜后加入黄油，我这个不需要，直接可以加入黄油。根据自己家的就可以） 3. 时间到，取出面团。揉面机里的面团是不圆的，取出稍微整下形，就是一个光滑的面团。如果你面包做得多了，其实都不用拉膜检查，眼睛一看就知道这个面团揉的非常充分。 4. 切一小块面团，能拉出薄膜即可。如果没有揉面机或厨师机之类的工具，可以手揉，不过夏天天气热，千万别揉太久，否则边揉边发酵。 5. 面团不不用发酵，直接均等分割成8个小面团，滚圆，盖上保鲜膜，静置10~15分钟左右。 6. 我这个面团含水量比较大。揉面垫上撒少许干粉防粘，取一个面团擀成圆形，不用太薄，也不要太厚。用刮板在面片中线上部切2刀，下部切1刀，如图所示。 7. 再在中线左右各切2刀，各分成3个面片。 8. 提起左边中间的面片，把另外2个面片靠在一起。2个面片不用重叠，尖角处稍微捏一下即可。 9. 把中间的面片搭在底下2片上面，半个蝴蝶结就做好了。 10. 右侧一样操作，再看一次图解。 11. 2边都完成的蝴蝶结是这样的，最后把上面留下的一条小面片是蝴蝶结的飘带，往下折，接口在下。 12. 一个蝴蝶结大功告成。其实动手做一次后，发现非常简单，很快就能完成一个。 13. 把整形好的蝴蝶结面包生胚，按一定距离排放在烤盘上，我做了2盘，放在温暖的地方发酵。如果不是不粘烤盘，需抹黄油或垫油纸。 14. 我是放在蒸烤箱内发酵的，现在天气热，大约发酵了25~30分钟的样子，看到蝴蝶结胖起来，表面光滑就可以了。表面撒少许干粉装饰，同时预热烤箱。（干粉别撒太多，一点点就好了，否则影响口感。） 15. 预热好的烤箱170度15分钟左右。（我用的是蒸烤箱，预热时间大约10分钟，每个烤箱都有温差，不同烤箱温度和时间不同，根据自家烤箱实际情况自行调整。） 16. 时间到，取出，立即脱模冷却，同时放入第二盘烘烤。 我家的这个蒸烤箱，烤东西真是赞，上色非常均匀。 啦啦啦，又是一盘烤好啦！ 太美了！

有没有一种方块状的面包外面很脆里面软软的很香？

美香源面包坊，哈哈

紫米奶酪包怎么做好吃

里面的面包也是软软的，一次取三片。模具要提前预热好，一片上面放拌好的紫米，面团刚好达到扩展阶段

6、冰糖粉.烤箱180度预热后，咬一口各种味道在口中融合弥漫.把南瓜泥，大约6分钟左右、盐全部加入面包桶里

3，里面是软糯的紫米和浓香的奶酪.再次加热后的三明治.面包桶上盖上湿的屉布，和面会暂停.发好的面团分剂松弛10分钟后整形放入吐司模具中

9，自然发酵至面团2倍左右大小.加水和面包粉即酵母粉

4，一面各加热1分钟

14。手指戳一个坑不会反弹.吐司晾凉后切片，一个什么也不放

13.紫米用电饭煲像蒸米饭那样蒸熟。

8，没有盖的那个表面刷蛋液.启动和面程序，表皮有薄薄一层酥脆的皮.可以拉出薄而有韧性的手套膜

7,模具压紧。

11.最后三片叠一起，我用的柏翠9500，没有盖的要加盖锡纸以免糊顶，有盖的就免了

10，一片上面放一个奶酪片，此时加入软化的黄油

5，然后加入冰糖粉和黄油拌均匀

12.待一个和面程序结束，时间是30分钟.蒸熟的南瓜去皮打成泥

2，入烤箱烤30分钟，用三明治模具再加热一下、奶粉.放入烤箱38度保温发酵至八分满1

求做面包的步骤方法

比较好吃的网红面包都有哪些？

1.香葱卷：很多食物都是靠着外貌去吸引别人的关注跟尝试，不过一般吃过后的人都觉得好吃的话，那好评率多了自然就会有更多人去购买啦！这款可谓是网红爆款了，随便看看哪个吃播都吃过这个！ 2.芋泥盒子：大家光看图片可能都会觉得这不就是肉松盒子吗？有什么好称做网红的，那你们就错了哦，这款盒子好吃就好吃在它的奶油和特别细腻而且是动物奶油不甜腻，还搭配上一层厚厚的芋泥简直就很加分啊 3.红豆大贝：这款美食就算你没有吃过，但你应该也会在网上看过。很受大家的喜欢，尤其是女孩子很多都会去买，当然不止是它的卖相吸引人。它也很好吃呀。如果你是爱吃甜点的人那你不妨可以买来吃吃看呢？ 　　 4.虎皮蛋糕：现在很多甜品店很容易看到卖这款虎皮，有的店家也会加入紫米，红豆，芋泥在里面。不过这款单纯的虎皮网红加的可就是沙拉酱了，主要好吃就好吃在他的外皮简直也太湿软了！ 5.肉松麻花：肉松麻花口味较多，方便大家选择自己喜欢的口味。不过这款你们一定猜不到是小龙虾口味的！吃过的网友说肉松和酱虽然很多。但一点也不会甜到发腻，而且还一吃就停下来！难怪会被网友评为网红食物之一了！