大明虾怎么做好吃又简单？(白灼大明虾怎么做好吃又简单)

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大明虾怎么做好吃又简单？

食材
明虾400g，葱10g，姜3g，生抽15ml，醋20ml，蚝油5ml，芥末膏适量，香油少许。
方法
1、明虾洗净;
2、碗中，加入葱姜末，醋，生抽，芥末膏，蚝油，香油拌匀成蘸汁;
3、锅中烧水，加适量的姜片，葱段烧开;
4、放入明虾，中火煮开后，关火出锅，蘸食即可。

明虾的10种最佳吃法？

一、做法
食材：冷冻大明虾15只、姜5克、香葱两棵、蒜4瓣、小米辣（可省略）适量、油盐适量。
做法：
1、先把大明虾洗净，用厨房剪刀剪掉虾*和虾须，用牙签挑去虾线，再次洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2、香葱切碎、蒜和姜皆切成蓉，小米辣切小圈。辣椒可以省略，尤其是孩子吃的时候。
3、油烧热，倒入大虾炸至金黄色，控油捞出。
4、把油再重新烧热，再把虾放进去高温快速炸至酥脆后捞出待用，这个过程叫做复炸。
5、锅底留少许底油，放入葱姜蒜及辣椒碎，炒香。
6、倒入炸好的虾，调入适量盐，快速翻炒均匀后即可关火出锅享用。
二、材料 明虾，大葱1段（切葱花），姜3片（切碎），蒜2瓣（切碎），黄酒，糖2汤匙，盐1茶匙，油4汤匙，酱油1/3茶匙
做法
1、将明虾的虾须和腿剪去，剪开后背，去除虾线。
2、锅烧热，倒入油，放入葱花、姜末、蒜碎翻炒出香味，再放入明虾，慢慢翻炒一会，先将虾的香味煸出。
3、待虾呈红色，放入糖、盐、黄酒和酱油即可。

天然明虾怎么做好吃？

主料:明虾配料:葱花，白芝麻，椒盐粉
做法:
一、备好新鲜明虾；
二、去虾头，去虾线(当然虾头可去可不去)；
三、备好一匙白芝麻及适量葱花；
四、热锅加入适量油，热油，加入处理好的明虾，小火炸至虾体弯曲及虾色变红就出锅沥油；
五、锅内留少量的油，关火，加入白芝麻；
六、加入葱花，开小火，爆其出香味；七、加炸好的明虾；
八、加入椒盐粉；
九、翻炒均匀即可。

大明虾怎么烧好吃香辣的？

主料：花菜100g、香菇100g；
辅料：油适量、盐适量、大明虾适量、生姜片适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量
做法：
1.花菜切成小朵后洗净，香菇切片洗净。
2.锅内水烧开后倒入花菜和香菇绰水，捞起后过冷水洗净。
3.明虾用生粉和料酒腌制半小时
4.锅内倒油，油温5分热，加入生姜片爆香。
5.之后倒入虾仁爆炒至变色捞起待用。
6.锅内留余油倒入花菜和香菇翻炒均匀后加入盐
7.加入适量的开水。
8.盖上烧至花菜熟。
9.之后打开倒入虾仁翻炒均匀。
10.加入适量的鸡精调味翻炒均匀后熄火
小贴士花菜和香菇绰水过一下水半分钟就可以捞起了。