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段念冬

2023-08-20 17:08:01

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花糕的家常做法?(花糕的家常做法视频)

今天得宠网给各位分享花糕怎么做的知识,其中也会对花糕的家常做法?(花糕的家常做法视频)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

花糕的家常做法?

步骤1
把牛奶,糖,中粉,酵母按顺序放到面包机桶里,选择发面程序
步骤2
发酵到两倍大就可以取出来整形了
步骤3
案板上撒上面粉,把面团揉到表面光滑
步骤4
分割成420克,180克,120克和80克四个面团
步骤5
取180克面团擀成20厘米直接的圆,上面用叉子插出几排小眼
步骤6
蒸笼上铺上湿好的蒸布把擀好的圆铺上去
步骤7
中间放上枣
步骤8
取420的面团揉成细条,卷上一颗枣拽开,依次全部卷成这样
步骤9
卷上枣的面铺放在圆形边沿
步骤10
取120克面团擀成圆形,大小能盖住中间的枣的大小,擀好后上面用叉子插上眼,铺到中间
步骤11
根据步骤7和9铺第二层,取最小的面团擀成圆形也插上眼,铺放在第二层上面的中间
步骤12
第三层可以使四个也可以是五个组成一个花型,中间插上一颗枣
步骤13
放烤箱选发酵档,发酵25-30分钟,蒸锅上冷水,发酵好的花糕放蒸锅上开大火,上汽后蒸45分钟,到点关火,闷十分钟开盖
步骤14
新鲜漂亮的花糕寓意新的一年步步高

花糕怎么做的?

原料配方:糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、豆油25克、料酒50克
制作步骤:
1、先将红绿果脯切成丝,待用。
2、将赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙,备用。
3、将糯米粉、粳米粉掺和,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉浆。4、将其余的粉拌上白糖(750克),加水250克后,拌和拌透。取糕屉,铺上清洁湿布,放入1/2糕粉刮平,将豆沙均匀的撒在上面,再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平,随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,洒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。将糕取出,用刀切成菱形糕状,另用彩纸制成小旗,插在糕面上即成。

清明花糕的做法?

糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克,胡椒粉、五香粉、香油、蒜头 油,炒熟芝麻碎、干净葱粒等适量

三层圆枣花糕怎样做?

食材:面粉500克酵母粉10克红枣100克糖50克具体步骤:1首先准备以上材料。2在面粉中加入酵母,温水。3搅拌成絮状,揉成面团。4盖上保鲜膜。5在案板上撒上面粉,将发酵后的面团取出,揉成长条,切成段。6取三个段反复揉搓滚成长条两端对折黏紧。7在空隙中放入两个红枣。8用筷子向中间用力夹紧。9在中心放一颗红枣。10把花糕放入蒸笼中蒸熟即可。

特色花样花糕怎么做?

特色做法如下:1、把花糕牛奶,糖,中粉,酵母按顺序放到面包机桶里,选择发面程序
2、发酵到两倍大就可以取出来整形了,案板上撒上面粉,把面团揉到表面光滑,把面揉成长条形状,然后拿刀切成小块

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