今天得宠网给各位分享赣榆有什么特点美食的知识,其中也会对谁知道连云港赣榆县有什么特色小吃(连云港市赣榆区特产小吃)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
晚上凉粉、早上薄粉,中午海鲜,小鱼煎饼
黄泥螺,,正宗的赣榆特产 全国就属赣榆海头的黄泥螺最正宗!
江苏赣榆特色小吃有:煎饼,赣马羊肉汤,糊涂等。
1、煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食,因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等为原料,借助铁质鏊子草火摊制而成,工艺讲究。食用方法有:煎饼卷油条、凉粉;煎饼卷大葱、虾皮;煎饼卷干鱼等。
2、赣马羊肉汤主要是将羊骨头先投入大锅熬汤,再将新鲜羊肉与羊杂投入汤锅中煮,煮熟后沥干,然后切片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,加入椒面、花椒面、盐巴、味精等调味品而成。羊肉汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦有一定功效。
3、糊涂按品种分类,可分为豆沫糊涂、瓜干糊涂、地瓜糊涂、大米糊涂、粉末糊涂等。按口味又可分咸、淡两种。主要用料是水、杂粮面、大米和黄豆、豌豆、花生碎。豆沫糊涂做法简单,黄豆、豌豆、花生碎同水一起煮开,再放入大米、杂粮面,待到沸腾,小火慢熬半个钟头。
小五凉面,香辣手干粉,小鱼煎饼,八一龙虾,三福旁边的烧烤摊,海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。
海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴。
通灌南路沿途几家火锅店都不错,如德庄、重庆。
整洁路的金陵面王,袁记的过桥米线,步行东街的两家的鸭备粉丝店,时代超市楼底的炸串子。
区**楼下的“祥和”豆腐卷;市化东路靠近朋来源的春城米线。
五千年大酒店隔壁(南面)院内的徐州正宗烧烤。
海昌南路的香菜苑(消防支队旁)做的地方菜。
青年路(东)的羊肉汤。
老煤炭公司内的羊肉串
黄海机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮
青年路上的淮安盖浇面
南京鸭血粉丝里的蟹黄汤包
墟沟步秆街上的潘氏凉氏,苏果门口的糖炒栗,东方医院旁边朱二狗肉馆的狗肉港口的川娃子川菜馆
水管路与朝阳路交叉口的盖浇饭
整洁路西首有一家的鱼香茄丝盖浇饭
步行中街的韩中阁烧烤
墟沟中华路上的新亚花园门口(家家乐旁边,中韩商品城斜对面)有家撒尿水丸,她们家的酸辣粉特好吃
中韩商品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃
邮电巷里的小烤饼(俗话:草排)大庆路的老九饭店
中医院后面的海南小区里有一家鱼火锅
新孔路上,在靠近海连路那边,有个小白点酒馆
后街的娃鱼
通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园的小饭店
苍梧小区边上的老赵水饺
南小区的娃娃鱼
巨龙街的“一品香”凉皮凉面
时代超市对面的如意饭店
整洁路上的杭州小吃里的牛肉米线
海州电影院门口的烧烤
宝利街的三兴饭庄、万源饭店,市桥的好又来火锅
小学路上于氏鸡鱼馆
米线:
春城米线馆(新一佳超市,人发医院对面的巷子。首推)
云南米线馆(西小区粮校斜对面南边)
袁记米线馆(整洁路)
公园米线馆(青年路,原来公园边上现在拆迁了,口味好像也变了,没以前的好)
鸭血粉丝:
回味鸭血粉丝、小馄饨、烧饼(步行东街东边“丑得哭”楼上)
金陵鸭血粉丝(步行东街中部二楼)
南京鸭血粉丝(青年西路,名字?)
面食及其它:
韩记手擀面(解放西路原工农兵商店对面)
土豆粉(整洁路)
香辣粉(海昌路交通银行北边)
快餐及其它小吃:
蓝+白快餐(文峰大世界一楼门面)
肯德基(东方大厦一楼)
麦当劳(时代超市一楼)
大娘水饺(时代超市底层)
炸串了(时代超市底层)
章鱼小丸子(有点甜,时代超市底层)
溢香园肉夹膜
祥和豆腐卷(后街,机关幼儿园对面)
周记山芋干(南广场北边小巷,原解放路小学对面巷子)
小鱼煎饼(有两家,南广场北边小巷,原解放路小学对面巷子)
发祥炒栗子(海昌路交通银行对面)
南小区娃娃鱼
元祖蛋糕
盖浇饭(步行中街二楼)
永和豆浆(百货大楼、青年西路)
豪客来牛排店(步行中街南极度路头)
凉皮凉面:
红辣椒凉皮(南广场北大门边、整洁路上)
小武凉皮
姜丽凉皮(西小区老菜场)
板浦凉粉(南小区海宁小区对面小菜场门口)
朝鲜凉面(青年西路一个小路口、步行东街副街东头)
刘顶凉粉
火锅:
羊蝎子火锅(盐河路普照天安大门南边)
德庄火锅(国安那边)
要德火锅(通灌南路,登泰对面)
九寨沟火锅(兴业时代花园西大门门口)
老正川火锅(盐河路新贵都门北)
重庆巴乡鱼头火锅(盐河路新贵都门南)
新时代羊肉火锅(中医院对面)
御花园火锅(朝阳路新华书店附近)
卤货:
李记卤货店(海连西路东方纽约城西、大庆东路靠通灌路路口)
整洁路一家鸡丝面店里卖鸭子系列卤货不错
烧烤:
韩国烧烤(海昌路与青年路交叉路口、青年西路上也有)
韩中阁烧烤(步行中街、青年西路上也有)
小曹烧烤
毛孩烧烤
咖啡店:
皇驾(通灌南路银座旁边、南极路南路中段)
迪欧(登泰大厦对面)
上岛(南极北路步行街边上)
羊肉汤:
鲁南绿色全羊,口味很好,首推他家5元的羊杂汤(白菜和羊血可以不要)还有孜然羊排(地点在眼科医院对面向南一点,没到南方超市)
韩记全羊肉馆(整洁路,加上小饼,口水直流,但卫生状况不是太好)
街市刚风行的“掉渣饼”口味各异
远东名品对面发祥栗子旁边一家
步行东街锦云大厦肉夹膜旁边一家
步行东街东头原朝鲜面店面一家
汇金广场对面海昌路一家
南广场前小巷子梅花糕口味也不错
时代超市北巷子一家炒货铺像瓜子之类的炒货非常香,推荐
万紫千红蛋糕店有几款:巧克力蜂蜜蛋糕、核桃派、奶片比较好吃
米糕(大庆东路中段一老太太卖的,还有青年西路路口小亭子旁边)
江苏赣榆特色小吃有:煎饼,赣马羊肉汤,糊涂等。
1、煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食,因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等为原料,借助铁质鏊子草火摊制而成,工艺讲究。食用方法有:煎饼卷油条、凉粉;煎饼卷大葱、虾皮;煎饼卷干鱼等。
2、赣马羊肉汤主要是将羊骨头先投入大锅熬汤,再将新鲜羊肉与羊杂投入汤锅中煮,煮熟后沥干,然后切片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,加入椒面、花椒面、盐巴、味精等调味品而成。羊肉汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦有一定功效。
3、糊涂按品种分类,可分为豆沫糊涂、瓜干糊涂、地瓜糊涂、大米糊涂、粉末糊涂等。按口味又可分咸、淡两种。主要用料是水、杂粮面、大米和黄豆、豌豆、花生碎。豆沫糊涂做法简单,黄豆、豌豆、花生碎同水一起煮开,再放入大米、杂粮面,待到沸腾,小火慢熬半个钟头。
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