吃素，都是那些菜啊(吃素的人有哪些菜谱)

今天得宠网给各位分享素有哪些菜的知识，其中也会对吃素，都是那些菜啊(吃素的人有哪些菜谱)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

吃素，都是那些菜啊

吃素一般的蔬菜都是可以的。比如：
　　1、除大蒜，葱姜这些辛辣食物之外的蔬菜。
　　2、或者经过蔬菜深加工的食物，如：豆腐，豆干，腐竹等。
　　3、可以不杀生就能得到的，如：没有受精的鸡蛋，牛奶及奶制品。

素食汤菜谱大全

　　随着健康意识的提升，素汤渐渐被人们所接受，成为一种饮食趋势，许多人在家煮素汤，既美味又健康。以下是我为你收集的素食汤羹做法大全，好喝一定要回家做啊，要不然怎么对得起编者的辛苦呢~~~

　　素食汤菜谱一：酸辣汤

　　材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔(少许)

　　调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙

　　步骤：

　　1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝;豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝;金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。

　　2、汤锅放水，放入所有材料，待汤汁煮开后，再放入所有调味料，并调好咸淡味道，用太白粉水勾芡，洒入香菜(或九层塔)，即可起锅。

　　素食汤菜谱二：苦瓜汤

　　材料：苦瓜2条、素火腿1小块、荫瓜罐头1罐

　　调味料：酱油2茶匙、盐少许、麻油少许

　　步骤：

　　1、苦瓜洗净对切去籽，切成约3公分大小的正方型;素火腿切成小片，备用。

　　2、汤锅放水，放入苦瓜及荫瓜，一起煮开，再转小火焖煮至苦瓜变软后，加入素火腿片、酱油及盐，调好咸淡味道，淋上麻油即成。

　　素食汤菜谱三：乌梅萝卜汤

　　材料：乌梅3枚、新鲜青萝卜或白萝卜250g

　　调味料：冰糖、桂花卤各适量

　　步骤：

　　1、萝卜洗净去皮，切成小块或厚片。

　　2、乌梅与萝卜同放砂锅内加水适量，用小火炖至酥烂，加入冰糖、桂花卤适量即可食用。

　　Tips：

　　乌梅，性平味酸，能敛肺止咳、涩肠止泻、和胃安蛔、固崩止血、生津止咳。萝卜甘凉，能解热毒、祛痰湿、除胀满，与乌梅同用，其力更强。适于饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆、久咳等患者食用。

　　素食汤菜谱四：海草堂

　　材料：干海带芽1把、白芝麻少许、姜片适量

　　调味料：盐、香菇味精各适量

　　步骤：

　　1、汤锅放水，放入姜片一起煮开。

　　2、汤煮沸后放入海带芽煮开，加入所有调味料，调好咸淡味道，起锅前洒上白芝麻即可。

　　素食汤菜谱五：西洋菜汤

　　材料：西洋菜3把、素腌肠1片、香菇头1/2碗、姜片少许

　　调味料：酱油少许、盐适量

　　步骤：

　　1、西洋菜洗净，素腌肠切薄片。

　　2、汤锅放水，再放入所有材料一起煮，大约煮20分钟，放入盐，调好咸淡味道，起锅前再加上少许酱油即可。

　　素食汤菜谱六：陈皮萝卜汤

　　材料：白萝卜1根、陈皮10g、山楂10g

　　调味料：盐少许、香菜或九层塔少许

　　步骤：

　　1、先将萝卜洗净后，去皮切块;将香菜洗干净，切碎;把陈皮和山楂过水洗一遍。

　　2、在煲中放入适量的清水，煮开后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂，加盐调味，撒上香菜即可出锅。

　　Tips:

　　陈皮具有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，对身体排毒可是大大有益的哦~

求一周素食菜谱

周一: 早餐（两只菜包子，一杯牛奶，认为牛奶不适可改豆浆） 午餐（蘑菇炒笋，雪菜烧老豆腐，一碗米饭，） 晚餐（毛豆炒黄花菜，木耳炒青瓜，一碗米饭）
周二： 早餐（老豆腐炒腌菜，一碗米饭） 午餐（炒海带，红烧南瓜,一碗米饭） 晚餐（炒西红柿，油焖茄子，青椒炒毛豆,一碗米饭）
周三： 早餐（油条一根，盐豆腐一点，一碗粥） 午餐（盐水煮花生米，炒大叶青菜，一碗米饭） 晚餐（炒四季豆，油焖土豆，一碗米饭）
周四： 早餐（两只菜包子，一碗豆酱） 午餐（蘑菇炒青椒，炒长江豆，一碗米饭） 晚餐（凉盘豆腐，油焖茄子，一碗米饭）周五： 早餐（一只馒头，一碗粥，一点腌菜） 午餐（香菇炒毛豆，清炒苦瓜，一碗米饭） 晚餐（丝瓜炒黄瓜，茄子炒葫芦，一碗米饭）
周六： 早餐（两只菜包子，一碗豆酱） 午餐（笋干豆腐干，青椒土豆丝，一碗米饭） 晚餐（胡萝卜炒芹菜，海带炒豆牙，一碗米饭）
周日： 早餐（一只馒头，一碗粥，一点腌菜） 午餐（红烧冬瓜，毛豆榨菜烧笋干，一碗米饭） 晚餐（青炒菠菜，红烧萝卜，一碗米饭）

素菜菜谱有哪些？

素菜有哪些？

素炒菜有哪些？

素炒豆瓣菜的做法
素炒豆瓣菜相比较其他的做法来说，吃起来比较清淡，非常适合一些刚刚添加辅食的宝宝，还有一些怀孕期间的女性，这样会避免了一些高油腻高油脂食物的摄入，在减肥期间的人们是一些还可以预防过多热量的摄入等。首先我们准备一些新鲜的豆瓣菜，将它清洗干净之后放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可以将上面的一些细菌彻底清洗干净，然后再准备一些大蒜，剥好之后切成碎末状。我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热到五成熟之后把蒜末放进去爆香，然后再把豆瓣菜放进去均匀的翻炒一段时间，再倒入一些酱油，鸡精和食用盐，起到调味的效果就可以了。
在日常生活中我们就可以做一道素炒豆瓣菜来使用，它富含的营养价值非常丰富，而且吃起来口感比较鲜嫩，素炒豆瓣菜作为一种比较简单的做法，适用人群也比较广泛，尤其是对于一些老年人和青少年时期的儿童。比如说其中富含一些优质的蛋白矿物质元素，还有一些维生素等，可以补充我们身体所需要的一些营养物质，还可以起到清热解毒，化痰止咳等功效，作为一种寒凉性的蔬菜，非常适合体质偏热的人群使用。